Seit seiner Gründung im Jahr 1939 durch Domenico Dal Cero ist das Weingut Cà dei Frati ein Inbegriff für familiäre Weinbaukunst geblieben. Mit einer jährlichen Produktion von rund 400.000 Flaschen, von denen lediglich 30% für den Export bestimmt sind, hat sich das Weingut eine exklusive Position auf dem globalen Markt gesichert.
Der Cà dei Frati I FRATI Lugana, ein eleganter Weißwein, zeichnet sich durch die sorgfältige Auswahl von Trebbiano-Trauben aus, die auf nährstoffreichem, kalkhaltigem Lehmboden wachsen. Nach einer kurzen Maischestandzeit unterzieht sich der Wein einer temperaturkontrollierten Vergärung, gefolgt von einer sechsmonatigen Reife auf der Hefe. Eine zusätzliche zweimonatige Lagerung in der Flasche vervollständigt den Reifeprozess und trägt zur Komplexität des Weins bei.
Mit einem beeindruckenden Lagerpotenzial von bis zu vier Jahren wird der I FRATI Lugana in Flaschen abgefüllt, die mit einem Naturkorken versiegelt sind.
Auszeichnungen:
- Jahrgang 2009: 2 Gläser von Gambero Rosso
Strohgelb im Glas. In der Nase würzig und blumig mit Kräuternoten. Am Gaumen fruchtig nach Aprikosen und Mandeln. Finessenreich und lang anhaltend im Abgang.
Säure: 6,40 g/l
Serviertemperatur: 8 °C
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch sowie zu Meeresfrüchten.
Der „I Frati“ ist ein leuchtendes Lugana-Juwel! Er wird reinsortig aus der Turbiana-Rebe erzeugt. Familie Dal Cero führt mit viel Herzblut in vierter Generation das Weingut Cà dei Frati in Lugana di Sirmione. Ihr premium Lugana ist das Aushängeschild des renommierten Gutes. Uns beeindruckt er mit einem ganzen Aromenstrauß aus Blüten, Zitrusfrüchten und Mandeln. Kraftvolles Gewächs mit saftiger Frucht. Hat einen unvergleichlichen Siegeszug durch die italienische Gastronomie gezogen. Was zeichnet den I Frati Lugana von C à dei Frati? Dieser Weißwein belegt eindrücklich, dass exzellente Weine sich nicht über den Preis definieren, sondern über ihren unverwechselbaren Geschmack. Für diesen berühmten Weißwein aus Lugana werden ausschließlich Trauben der Rebsorte Turbiana gekeltert, eine Verwandte der Trebbiano-Rebe. Diese Traube hat ihre Heimat vor allem in der Lombardei, wo die Rebstöcke...
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