Im Jahr 1874 erfand der Barkeeper Martin Wilkes Heron Southern Comfort, einen Likör mit Whiskey-Veredelung. Heron hatte die Vision, einen sanften, leicht zugänglichen Whiskey zu schaffen, der im Gegensatz zu den damals vorherrschenden harten und überwältigenden Varianten stand.
Diese Vision führte zur Entwicklung einer einzigartigen Rezeptur, die eine Mischung aus Steinfrüchten und Gewürzen enthielt und einen ikonisch-amerikanischen Geschmack hervorbrachte. Seitdem symbolisiert Southern Comfort den lebendigen Geist von New Orleans.
Ein Ableger dieses Likörs ist der Southern Comfort Black. Im Gegensatz zum Original wurde er mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt, was sein Aroma stärker vom Whiskey geprägt hat. Dennoch handelt es sich weiterhin um einen Likör und bleibt somit in der Tradition des authentischen Southern Comfort verwurzelt.
Farbe: Bernstein.
Nase: Sanft, leicht süß, fruchtige Pfirsiche.
Geschmack: Weich, vollmundig, reif, süß-würzig, Steinobst.
Abgang: Lang anhaltend.
Auf Eis genießen oder als Mixer für Longdrinks und Cocktails verwenden.
Land Österreich