Die Geschichte von Casillero del Diablo ist eng mit dem Weingut Concha y Toro und seinem Gründer Don Melchora verbunden. Vor über hundert Jahren versteckte Don Melchora eine wertvolle Weinsammlung in seinem persönlichen Keller.
Doch im Laufe der Zeit bemerkte er, dass Flaschen aus diesem Keller verschwanden. Es schien, als sei sein Geheimkeller nicht mehr so geheim, da die Bürger der Stadt von den Weinen gehört hatten und nicht widerstehen konnten, sie zu probieren.
Um seinen Schatz zu schützen, verbreitete Don Melchora das Gerücht von seltsamen Ereignissen in seinem Keller, darunter Geräusche, Echos, Schatten und mysteriöse Gestalten. Er behauptete, dass der Teufel in seinem Keller hausen würde.
So erhielt die Legende ihren Namen, und Casillero del Diablo wurde zu einer der bekanntesten chilenischen Weinmarken der Welt.
Die optimalen Bodenverhältnisse und das günstige Klima das ganze Jahr über schaffen ideale Bedingungen für die Herstellung von Casillero del Diablo.
Intensives Rubinrot. Vollmundig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, rote Kirschen und schwarze Pflaumen. Ein Hauch von Vanille, Mokka, geröstetem Kaffee und Schokolade. Mild, doch gleichzeitig konzentriert. Ein eleganter Wein mit einem langen genussreichen Finale.
Rebsorte: Cabernet Sauvignon.
Ausbau: Amerikanische Eichenfässer.
Boden: Schwemmboden.
Trinktemperatur: 15-18°C.
Verschluss: Naturkork.
Ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, gewürzten Speisen und reifem Käse, wie Gruyère oder Blauschimmel.
Land Österreich