Seit 1635, als Andrea Bottega begann, Weinreben in den Hügeln bei Refrontolo zu kultivieren, entwickelte sich die Familie Bottega stetig weiter. Nachdem sie eigenes Land bewirtschafteten, revolutionierte Aldo Bottega die Grappa-Produktion, indem er den ersten sortenreinen Grappa einführte. Die Distilleria Bottega, die er 1977 gründete, befindet sich heute in einem renovierten Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das in Bibano di Godega di Sant’Urbano liegt und von 10 Hektar Weinbergen umgeben ist.
Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine Eleganz und Lebendigkeit aus, die ihm durch die sorgfältige Auswahl der Trauben verliehen wird. Seine feine Perlage und das Bouquet aus frischen Früchten und Blumen machen ihn zu einem erfrischenden Genuss, der mit seinem trockenen Charakter perfekt für besondere Anlässe und festliche Gelegenheiten geeignet ist.
Bottega setzt mit diesem Prosecco die Familientradition fort und kombiniert jahrzehntelange Expertise in der Wein- und Grappaherstellung mit modernen Standards, um erstklassige Produkte zu schaffen, die Tradition und Innovation harmonisch vereinen.
Strohgelb mit feiner Perlage im Glas. In der Nase raffiniert, fruchtig mit Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Salbei, Akazien und Glyzinien finden sich auch wieder. Am Gaumen sehr weich und harmonisch, elegant und lebendig mit ausgewogener Säure. Lang anhaltend im Abgang.
Restzucker: 10- 14 g/l
Säure: 5 - 6,50 g/l
Serviertemperatur: 5-6 °C
Der Bottega Prosecco Brut Gold harmoniert sehr gut mit leichten Vorspeisen und Fischgerichten.
Land Österreich