Das grillart Premium Räuchermehl hat eine Körnung von 0,5 – 1,0mm und eignet sich daher hervorragend zum Kalträuchern. Dieses Räuchermehl hat eine ausgezeichnete Qualität, da es aus ausgesuchten Buchenholzbeständen aus heimischen Wäldern verarbeitet wird. Die naturbelassenen Buchenholzstämme werden zerkleinert, gesiebt und gereinigt danach entstaubt und getrocknet.
Die Räucherspäne ist fertig verarbeitet und kann sofort verwendet werden. Egal ob in einem Kaltrauchgenerator, Räucherschnecke oder Räucherofen. Dieses Räuchermehl ist dafür optimal geeignet.
Warum dieses Räuchermehl verwenden?
- Durch die naturbelassenen Buchenhölzer erreicht man einen herrlich Aromatischen Rauch, zusätzlich ist das Räuchermehl sehr ergiebig in der Anwendung
- Durch die ideale Körnung von 0,-5 – 1,0mm erreich man mit dieser Räucherspäne ein ideales und gleichmäßiges Glimmverhalten
- Das Räuchermehl besteht ohne Zusatz von jeglichen Zusatzstoffen. 100% Naturprodukt – 100% hochwertiges Buchenholz.
- Speziell für das Räuchern von Lebensmitteln hergestellt
Land Österreich
