6 x Flüssig Weinhefe Universal
Heferasse: Universal
Inhalt 1 Packung : 20 ml im Plastikbeutel
1 Packung Hefe reicht für: 5 - 25 Liter Wein
Diese flüssig Weinhefe ist gleichermaßen gut für alle Weiß-, Rotweine, Obst-
oder Fruchtweine geeignet. Sie bietet ein sehr gutes Gärverhalten und eine
hohe Alkoholkonzentration.
Dosierung / Gebrauchsanweisung :
* In eine 1 Liter Flasche folgende Zutaten einfüllen:
150 ml Fruchtsaft (Most) oder 200 g zerkleinertes Obst,
mit 300 ml Wasser auffüllen
2 TL Zucker beimischen
* Die Flaschenöffnung mit einem Wattebausch verschließen und 30 Minuten bei mindestens 70° C pasteurisieren lassen (z.B. im Wasserbad).
* Nach dem abkühlen, den Inhalt des Hefebeutels in die Flasche einfüllen und gut durchschütteln, mit dem Wattebausch wieder verschließen.
* Das ganze bei 26°C für ca. 1-2 Tage stehen lassen, anschließend den Hefeansatz dem vorbereiteten Most oder Maische (5-25 l) im Gäreimer oder Weinballon zufügen und gut durchmischen.
Land Österreich
