Slivovitz - das bekannteste tschechische Fruchtdestillat, hergestellt aus der besten Pflaumenhefe.
Jelínkova Slivovice wird durch dreistufige Destillation von reifen Pflaumen hergestellt. In seinem Aroma spüren wir das süße Mandelaroma der Kerne, das jedoch den fruchtigen Charakter nicht überlagert. Der Geschmack von Jelínek Slivovitz ist durch die Reifung und der traditionellen Methoden mild.
Die Brennereien stellt hochwertige Destillate nach alt überlieferten Familienrezepten her. Zusammen mit modernsten Technologien ist die Marke "R. Jelínek" ein Garant für höchste Qualität.
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Rudolf Jelínek ist ein bekannter Name in der Welt der Spirituosen und Destillerien. Er war ein tschechischer Unternehmer und der Gründer der Brennerei Jelínek, die für die Herstellung hochwertiger Spirituosen, insbesondere von Obstbränden, internationale Anerkennung erlangt hat. Inspiriert durch das Erbe seiner Familie beschloss Jelínek, das Erbe fortzuführen und gründete 1967 seine eigene Brennerei in der Stadt Vizovice. Die Brennerei ist heute berühmt für ihre exzellenten Produkte und ihre innovative Herangehensweise an die traditionelle Destillationskunst.
Slivovice ist der bekannteste tschechische Obstbrand, hergestellt aus erstklassiger Pflaumenmaische. Die Maische wird in einem dreistufigen Destillationsverfahren verarbeitet, das dem Brand seine Reinheit und Geschmeidigkeit verleiht. Die Pflaumenkerne bleiben dabei in der Maische und tragen zu einem weichen, abgerundeten Fruchtgeschmack mit angenehmen Untertönen bei. Nach der Destillation reift das Getränk in Tanks, wobei es bei unterschiedlichen Temperaturen gelagert und regelmäßig von erfahrenen Brennern aus Vizovice überprüft und bewertet wird.
Ein echter Jelínek Slivovice ist das Ergebnis harter Arbeit, umfangreicher Erfahrung und geduldiger Reifung.
Farbe: Klar.
Nase: Fruchtig, frisch, Noten von Pflaumen.
Geschmack: Weich, frisch, rein, Pflaumen.
Abgang: Lang anhaltend.
Land Österreich