Don Papa, der einer der weniger bekannten Helden der philippinischen Revolution ist, schloss sich als Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage dem Kampf um die Unabhängigkeit seines Landes an und führte seine Landsleute, indem er die Eroberer aus seinem geliebten Land vertrieb. Don Papa Baroko, der von der Insel Negros im philippinischen Archipel stammt, ehrt mit diesem außergewöhnlichen Spirit den Mut der Revolutionäre.
Der Rum, der aus hochwertigem Zuckerrohr gewonnen wird, das auf äußerst fruchtbaren vulkanischen Böden wächst, reift nach der Destillation in Eichenfässern. Nur die besten und wertvollsten Fässer, die für den Baroko selektiert werden, heben die intensiven Frucht- und Vanillearomen dieser Limited Edition hervor. Ein Schuss heimischen Rohrzuckers, der diese Aromen zusätzlich verstärkt, macht den Melasse-Rum zu einer wirklich außergewöhnlichen Kreation.
Farbe: Bernstein.
Nase: Süßliche Aromen, exotisch.
Geschmack: Süß, exotische Noten, Vanillenoten, Obstkuchen, Zitrusfrüchte.
Abgang: Lang anhaltend.
Der Don Papa Rum Baroko wird auf den Philippinen aus Melasse von der Vulkaninsel Negros hergestellt.
In speziell auserwählten amerikanischen Eichenfässern, die ihre Frucht- und Vanillearomen am deutlichsten preisgeben, reifte der Don Papa Baroko für mehrere Jahre am Fuße des Vulkans Kanlaon.
Geruch: Süße Fruchtnoten und kandierte Früchte treffen auf Vanille, Honig und Eiche.
Geschmack: Vollmundig und cremig auf der Zunge. Kandierte Tropenfrüchte gepaart mit Honig, Vanille und Gewürzen sowie Noten von Obstkuchen.
Finish: Langanhaltend und wärmend mit einer gewissen Würzigkeit.
Land Österreich