Bio Kräutertee Pfefferminze.
Pfefferminztee zählt zu den beliebtesten Kräutertees und erhält durch das würzige, leicht pfeffrige Aroma der „Mentha piperita“ (Pfefferminze) seinen unverkennbaren Geschmack. Unser Pfefferminztee aus biologischem Anbau eignet sich darüber hinaus aber auch bestens für die Zubereitung einer fruchtigen Konfitüre.
Dazu 200 ml Pfefferminztee ohne die Blätter mit rund 1 kg geputzten Erdbeeren und einer Packung Gelierzucker in einen großen Topf geben und unter Rühren aufkochen. Drei Minuten sprudelnd weiterkochen lassen und bis zum Rand in Marmeladengläser mit Schraubdeckeln füllen. Die Gläser verschließen, sofort auf den Kopf stellen und ca. fünf Minuten auf den Deckeln stehenlassen.
Zubereitung
Ein bis zwei Teelöffel Tee mit 95°C heißem Wasser aufgießen und 5-8 Minuten ziehen lassen.
Zutaten
Pfefferminze (feinschnitt) aus kontrolliert biologischem Anbau | Nicht-EU-Landwirtschaft | Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006.
Land Österreich
