Wer die jahrhundertealte Tradition der Messermacherkunst entdecken möchte, sollte sich die Messerserie MIYABI 4000FC ansehen. Wie alle Werkzeuge dieser Serie zeichnet sich SANTOKU durch außergewöhnliche Schönheit und Schärfe aus. Wenn wir das Wort „Santoku“ übersetzen, erhalten wir nichts anderes als „Messer der drei Tugenden“, das sich auf drei Hauptverwendungsbereiche bezieht: das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Messerklinge ist mit der FRIODUR-Technologie gefertigt. Spezialstahl, doppelt gehärtet mit „Feuer und Eis“, garantiert diesem Spezialwerkzeug außergewöhnliche Härte und Widerstandsfähigkeit auch nach intensiver Beanspruchung. Seine hohe Schärfe und hervorragende Schneideigenschaften verdankt es auch dem Katana-Edge-Schliff, der bei der Herstellung berühmter japanischer Schwerter verwendet wird. Der markante Hamon, den man auch von japanischen Klingenwaffen kennt, verleiht ihm einen besonderen Charme und beweist die Komplexität des Herstellungsprozesses sowie das Können japanischer Handwerker. MIYABI-Messergriffe aus imprägniertem Pakka-Holz sind bei dieser Serie mit eleganten Mosaikstiften verziert. Ihre achteckige Form macht das Arbeiten mit ihnen sicher, stabil, komfortabel und mühelos. Alle MIYABI-Messer werden von ZWILLING in der eigenen Fabrik in Seki, Japan, hergestellt. Hier trifft deutsche Ingenieurskunst aus dem berühmten Solingen auf erstaunliche japanische Handwerkskunst. BESONDERHEITEN: FRIODUR-Klinge aus selektiv gehärtetem und frostgefrorenem FC61-Stahl. Katana-Edge – Hamon der für japanische Schwerter charakteristischen Schneide. Achteckiger Griff aus Pakkaholz für sicheren Halt und perfekte Optik. Eingraviertes MIYABI-Logo. ABMESSUNGEN Klingenlänge: 18 cm. Grifflänge : 13,5 cm Breite Klinge: 0,2 cm Griffbreite: 1,9 cm Höhe: 4,6 cm Gewicht: 0.
Land Österreich
