Kritharaki kommt ursprünglich aus Griechenland und ist auch unter dem Namen "Orzo" bekannt. Es wird aus Hartweizengrieß hergestellt und hat eine kleine, längliche Form, ähnlich wie Reiskörner. Kritharaki werden daher häufig als Reisnudeln bezeichnet.
Du kannst Kritharaki - wie klassischerweise alle Nudeln - in Salzwasser kochen. Die kleinen Nudeln eignen sich zum Anreichern von herzhaften Gemüsesuppen, als Beilage oder für die Zubereitung von mediterranen Nudelsalaten.
Kritharaki von Liakada griechische Teigwaren aus Hartweizengrieß 500g
Griechische Teigwaren in Reisform Kritharaki ist eine beliebte Teigwarenspezialität in Griechenland die als besondere Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten gereicht wird.
Rila Feinkost-Importe GmbH & Co. KGHinterm Teich 5D-32351 Stemwede-Leverngriechische Teigwaren in Reisform
Land Österreich
