James Ford, James Greenlees und William Robertson gründeten im Jahr 1881 die nördlichste der Destillerien auf der Insel Islay, die Bunnahabhain Destillerie, die an der Mündung des Flusses Margadale liegt. Die Brennerei nahm zwei Jahre später den Betrieb auf. Nach einer wechselvollen Geschichte, nach mehreren Schließungen und Neueröffnungen, gehört die Destillerie seit dem Jahr 2003 zu Burn Stewart Distillers.
Bunnahabhain 12 Years präsentiert im Glas ein lebhaftes Bernstein, das Bouquet zeigt sich vielschichtig, mit rauchigen Tönen, kombiniert mit Nuss und der würzigen Süße von Karamell. Am Gaumen entfaltet er sich frisch und dezent fruchtig, untermalt von der würzigen Süße von Vanille, Nüssen und feinen Getreidennoten. Malz und eine feine, salzige Nuance beschließen den Genuss. Der Nachklang ist intensiv, frisch und gehaltvoll.
Bunnahabhain 12 Years kann mit seinen 46,3% Alkoholgehalt pur getrunken werden, je nach persönlicher Vorliebe gut temperiert, gekühlt oder auf Eis.
Hersteller: Bunnahabhain - Burn Stewart Distillers Ltd.
Herkunft: Schottland
Farbe: Bernstein
Aroma: vielschichtig, mit rauchigen Tönen, kombiniert mit Nuss und der würzigen Süße von Karamell
Abgang: intensiv, frisch und gehaltvoll
Geschmack: frisch und dezent fruchtig, untermalt von der würzigen Süße von Vanille, Nüssen und feinen Getreidennoten. Malz und eine feine, salzige Nuance beschließen den Genuss
Alkoholgehalt: 46,3 % vol
Als die Destillerie Bunnahabhain im Jahr 1881 gegründet wurde, war es stark auf den Seehandel angewiesen. In den 1930er Jahren musste Bunnahabhain kurzzeitig schließen, doch im Jahr 1960 erfuhr die Brennerei eine der bedeutendsten Veränderungen ihrer Geschichte, als eine neue Straße zur Anbindung der Brennerei errichtet wurde. Ein weiterer Meilenstein in der Geschichte von Bunnahabhain war das Jahr 1993, als das letzte Schiff anlegte. Zu dieser Zeit wurde die Straße als die am geeignetsten erscheinende Route für die Lieferung der ständig benötigten Zutaten und Waren angesehen. Im Jahr 2006, drei Jahre nachdem Burn Stewart Distillers die Brennerei übernommen hatte, erfolgte eine umfassende Neugestaltung des Markenprofils. Das Wasser, das für die Herstellung dieses Malts verwendet wird, steigt aus Kalksteinquellen empor und gelangt durch eine Pipeline zur Destillerie. Dieser Prozess stellt sicher, dass das Wasser auf seinem Weg zur Destillerie keinen Kontakt mit Torf hat. Daher zeichnet sich Bunnahabhain im Gegensatz zu den meisten anderen Islay Malt Whiskys durch einen geringeren Torfgehalt aus.
Bunnahabhain ist ein 12-jähriger Islay Malt, der mit seinem milden, fruchtigen und weichen Geschmack überzeugt.
Farbe: Helles Gold.
Nase: Frisch, Karamell, Nüsse, Noten von feinen Raucharomen.
Geschmack: Leicht, fruchtig, Hauch von Vanille, Walnüsse, Malz.
Abgang: Lang anhaltend, süß.
Bunnahabhain 12 Jahre
Bunnahabhain 12 Jahre ist mit seinen 46,3 % Vol. ein sehr vollmundiger Single Malt Scotch Whisky. Durch den hohen Alkoholgehalt ist er gut mit etwas Wasser aufzuschlüsseln. Doch auch pur lässt sich der Whisky genießen und avanciert dank seiner für Islay-Verhältnisse eher dezenten Rauchigkeit zum Geheimtipp.
Seine Reifezeit verbringt der in einer 0,7L-Flasche kommende Whisky in Eichenholz- und Sherry-Fässern.
Aroma
Sein dunkles Aussehen verleiht dem Islay-Single-Malt bereits eine gewisse Tiefe und lässt erahnen, dass mehr in ihm steckt. Bunnahabhain 12 Jahre ist wahrlich kein typischer Islay-Whisky. Denn schon in der Nase verhält sich der Rauch eher zurückhaltend und lässt den anderen Aromen Raum zur Entfaltung. Nussig präsentiert er sich sogleich als spannender Tropfen, dem schon beim Nosing eine leichte Karamell-Süße anhaftet.
Geschmack
Schon beim ersten Schluck zeigt sich der 12-jährige Bunnahabhain vollmundig und legt er sich dennoch eher leicht auf die Zunge. Im ersten Moment zeigen sich Früchte, insbesondere Beeren, die aber schnell anderen Aromen weichen. Abgelöst werden sie von den bereits beim Nosing erkannten Nüssen. Diese vermählen sich am Gaumen mit deutlichen Malz-Noten und eher sanft-süßer Vanille.
Finish
Für das Finish nimmt sich Bunnahabhain 12 Jahre Zeit. Er klingt lang und warm aus und zeigt noch einmal sein würzig-süßes Wesen. Etwas Eiche verleiht ihm eine zusätzliche Spitze.
Bunnahabhain wurde 1881 von den Greenless-Brüdern auf der schottischen Insel Islay gegründet und bedeutet übersetzt soviel wie „Flussmündung“. Die Brennerei hat mit die größten Brennblasen auf der Insel und produziert auf diesen sowohl Whisky ohne Rauch, als auch mit. Bei einem ungefähren Rauchgehalt von 38 ppm gelten die getorften Abfüllungen als eher mild rauchig. Diese findet man sehr häufig in der für Bunnahabhain typischen Flasche, die sehr dunkel eingefärbt ist unter gälischen Bezeichnungen.
Bunnahabhain 12 Jahre reifte die komplette Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Abgefüllt mit 46,3 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Süße und Würze im Mix, Hagebutten und geröstetes Malz, Anklänge von Trockenfrüchten.
Geschmack: Fruchtbetont mit angenehmer Süße, leichter Würzigkeit und Anklängen dunkler Schokolade.
Bunnahabhain Islay Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre gereift 700ml
Nussig-malzige Süße trifft auf fruchtige Frische.
Inverkehrbringer:
Diversa Spezialitäten GmbH
Hubert-Underberg-Allee 1
47493 Rheinberg
Alkoholgehalt 46,3%vol.
Altersfreigabe ab 18 Jahren!
Ein ungewöhnlicher Islay Whisky der nicht getorft ist, aber durch seine Reifezeit von 12 Jahren überzeugt. Während der Reifezeit in Ex-Bourbon und Sherryfässern konnten sich ein volles, natürliches Aroma mit einer maritimen Note entwickeln. Seine Farbe erhält der Single Malt Scotch zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung. Dank des Non-Chill-Filtered-Verfahrens wurden keine Aromen entfernt - genießen Sie volles Islay Whisky-Aroma.
Bunnahabhain 12 Jahre - Ausgezeichneter Kräftig-rauchiger Islay Single Malt Whisky
Der Bunnahabhain 12 Jahre ist ein äußerst beliebter Single Malt Scotch Whisky. Seine Fassreife hat er in einer Kombination aus Sherry- und Bourbonfässern verbracht. Abgefüllt ist er bei 46,3 Volumenprozent bei Verzicht auf Färbung und Kühlfiltrierung. Das Ergebnis ist ein typischer Vertreter der Hebrideninsel Islay, der mit kräftig-rauchigem Aroma überzeugt. Dieses Aroma hat dem Bunnahabhain 12 Years bei der World Spirits Competition 2018 Doppelgold eingebracht.
Verkostung: Bunnahabhain 12 Years im Tasting
Nosing: In der Nase tritt der Islay Single Malt Scotch Whisky frisch und aromatisch auf. Er duftet nach süßem Karamell und Nüssen. Trockenfrüchte sind präsent. Maritime Noten vereinen sich mit feinem Rauch zum typischen Islay-Aromenbild.
Tasting: Beim Trink
Bunnahabhain ist ein 12-jähriger Islay Malt, der mit seinem milden, fruchtigen und weichen Geschmack überzeugt.
Man spricht ihn 'Bunna'-havn' aus, was etwa 'Mündung des Flüsschens' bedeutet.
Das Wasser, das zur Herstellung dieses Malts verwendet wird, steigt aus Kalkstein auf und gelangt durch eine Pipeline zur Destillerie, was bedeutet, dass das Wasser unterwegs keinen Torf mehr aufnehmen kann.
Aus diesem Grund ist der Bunnahabhain, im Gegensatz zu den anderen Islay Malt Whiskys, weniger torfig.
Farbe: Helles Gold.
Nase: Frisch, Karamell, Nüsse, Noten von feinen Raucharomen.
Geschmack: Leicht, fruchtig, Hauch von Vanille, Walnüsse, Malz.
Abgang: Lang anhaltend, süß.
Vertrieb/Importeur: Destillerie Franz Bauer GmbH, Prankergasse 29–31, 8020 Graz, Österreich
Marke: Bunnahabhain
Alkoholgehalt: 46,3% vol.
- Abfüller: Bunnahabhain
- Destillerie: Bunnahabhain
- Alkoholgehalt: 46,3 % vol.
- Deklariertes Alter: 12
- Ausstattung: Tube
- Inhalt Menge: 0,7 L
- Sorte: Single Malt Scotch Whisky
- Farbststoff: natural colour
- Herkunft: United Kingdom
- Region: Islay
- Abfüller:Bunnahabhain | Destillerie: Bunnahabhain
- Single Malt Scotch Whisky - Non chill-filtered - natural colour
- Herkunft: United Kingdom / Region: Islay
- Alkoholgehalt: 46,3 % vol.
Der Bunnahabhain 12 Jahre reift zu 75% in Bourbonfässer und zu 25% in Sherryfässer. Bunnahabhain war die erste Brennerei, die für Seefahrer zu sehen war, wenn sie nach Hause kehrten. Das wurde mit einem Seefahrer als Logo auf der Flasche dargestellt.
Aroma: Nüsse, Karamell, Rauch
Geschmack: fruchtig, leicht, Vanille, Malz, Walnüsse
Abgang: anhaltend, süß
Single Malt Bunnahabhain aus Islay mit 46,3 Alkohol.
Steckbrief: .
Weitere Informationen über den Bunnahabhain 12 Years + GB 0,7l aus der Kategorie Whisky erhalten Sie über das Kontakformular, oder telefonisch zu unseren angegebenen Öffnungszeiten.
Ihr Spirituosenfachhändler.
Bunnahabhain 12 yrsMit dem Bunnahabhain 12 yrs. stellen wir Ihnen einen Klassiker unter den Single Malt Scotch Whiskys vor! Er stammt aus der Bunnahabhain-Brennerei an der Nordküste von Islay, der berühmten Whisky-Insel zwischen Schottland und Irland. Gegründet 1881 an der Mündung des Margadale-Flusses, erhielt er auch seinen Namen von dieser Lage, denn "Bunnahabhain" bedeutet auf Gälisch schlicht "Flussmündung". Seit 2003 gehört die Destillerie zur Burn Stewart Distillers Ltd., die auch so legendäre Brennereien wie Ledaig oder Tobermory ihr Eigen nennt.Für Islay-Whiskys ist der Bunnahabhain 12 yrs.,erstaunlich wenig getorft - sein Charakter wird vielmehr von salziger Seeluft bestimmt, was sich durch die Lage der Brennerei in Port Askaig erklärt. Auch das Etikett, das einen Steuermann zeigt, der nach seinem Heimathafen Port Askaig Ausschau hält, verweist auf diese Herkunft.Das in der Brennerei verwendete Wasser stammt aus dem Margadale River, das für seinen niedrigen Torfgehalt atypisch für die Gewässer von Islay ist. Master Distiller Ian MacMillan gönnt diesem Whisky nach der zweifachen Destillation eine zwölfjährige Reifephase in gebrauchten Bourbon-Fässern, wonach er mit einer Stärke von 46,3% abgefüllt wird. Gemäß der Philosophie der Brennerei wird auf Kühlfilterung und farbliche Anpassung verzichtet, um den ursprünglichen Charakter dieses Single Malts nicht zu verfälschen.Dieser zwölfjährige Scotch zeichnet sich durch eine glänzende Bernsteinfarbe aus und entwickelt ein malzig-süßes Aroma, dessen deutliche Frische durch kräftig salzige Elemente und etwas Rauch gut zur Geltung kommt. Am Gaumen treten süße Noten und nussig-malzige Eindrücke in den Vordergrund, die von sehr dezentem Torf untermalt werden. Im Abgang kommen krautige Noten und fruchtige Eindrücke zum Vorschein, welche die intensive Frische dieses Scotch Whiskys sehr schön umspielen.
Bunnahabhain 12 Jahre Islay Single Malt Whisky 46,3% 0,7L
1 Flasche
Der von der International Spirits Challenge ausgezeichnete Bunnahabhain 12 Jahre wird in der nördlichsten Destillerie der Insel Islay bei Port Askaig hergestellt. Bunnahabhain kommt aus dem Gälischen und bedeutet Flussmündung, gemeint ist damit der Margadale River, der gleich hinter der Brennerei fließt und das reine Quellwasser für den Islay Single Malt Whisky liefert. Da das Wasser aus einer unterirdischen Quelle stammt, gibt es dem Whisky eine eher untypische leichte und sanfte Note. Der Bunnahabhain ist mit seinem milden, fruchtigen und weichen Geschmack und seiner nussig-malzigen Süße ein sehr außergewöhnlicher Whisky. Lieferung erfolgt in Geschenkpackung. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille Outstanding beim IWSC in 2013.
Land Österreich
