Don Andrés Brugal Montaner gründete im Jahre 1888 seine Destillerie in Puerto Plata in der Dominikanischen Rebuplik. Er verwendete Rezepte aus dem Gründungsjahr, die bis in die Gegenwart kontinuierlich weiterentwickelt werden. So wurde im Lauf der Zeit ein Herstellungsverfahren entwickelt, das die herausragende Qualität der Produkte gewährleistet.
Brugal Anejo reift bis zu acht Jahren in Eichenfässern und gilt als edelster Tropfen aus dem Hause Brugal. Im Glas präsentiert er sich in strahlendem Bernstein, sein Bouquet entfaltet sich leicht, dabei würzig und süß von Vanille und Mandeln. Am Gaumen entfaltet er sich mild, mit angenehmer Würze und feinen süßen Fruchtnoten. Der Nachklang ist intensiv, langanhaltend und leicht wärmend.
Brugal Anejo kann mit seinen 38% Alkoholgehalt pur getrunken werden, je nach Geschmack gut temperiert oder auf wenig Eis mit einer Scheibe Zitrone, er eignet sich aber auch hervorragend als Basis für internationale Cocktails und Longdrinks.
Hersteller: Brugal & Co.
Herkunft: Dominikanische Republik
Farbe: Strahlendes Bernstein (mit Farbstoff)
Aroma: Würzig und süß, Vanille, Mandeln
Abgang: Intensiv, langanhaltend, leicht wärmend
Geschmack: Mild, würzig, feine Fruchtnoten
Alkoholgehalt: 38,0 % vol
Der Firmengründer Don Andrés Brugal Montaner verließ sein Heimatland Spanien, um in der Karibik Reichtum zu erlangen. Nachdem er das Handwerk der Rumherstellung in Kuba erlernt hatte, zog es ihn um 1855 in die Dominikanische Republik, genauer gesagt nach Puerto Plata. In dieser Stadt reifen auch heute noch die Rums der Firma Brugal. Nach einigen Jahren entwickelte er dort ein eigenes Herstellungsverfahren, das eine gleichbleibende Qualität der Rums sicherstellt. Dieses Verfahren ist bis heute ein gut gehütetes Geheimnis, das nun von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Dieser braune Rum wird zwischen 5 und 8 Jahre in Eichenfässern gelagert. Sein Aroma erinnert an Kokosnuss und gebranntes Creme Brulée.
Farbe: Dunkler Bernstein.
Nase: Süß, Kokos, würzig.
Geschmack: Leicht, Hauch von Süße, trocken, Röstaromen.
Abgang: Lang anhaltend, trocken, Hauch von Eiche.
Der bis zu 5 Jahre gereifte Brugal Ron Añejo eignet sich ideal zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, ist aber auch pur ein echter Genuss.
LEIDENSCHAFT
Seit 1888 beherrscht die Familie Brugal nunmehr in der 5ten Generation das Handwerk, nach alter Familienrezeptur einen der qualitativ besten Rums weltweit zu fertigen. Ausschließlich die Maestros Roneros – allesamt Mitglieder der Familie – kennen die Formel. Sie sind es auch, die das Ursprungsrezept immer wieder verfeinern und mit modernen Einflüssen würzen. Dieses Zusammenspiel macht den authentisch karibischen Geschmack von Brugal Rum aus. Heute spiegelt Jassil Villanueva die unverwechselbare Geschichte des Traditionsrums wider: Sie führt als erste weibliche Maestra Ronera der Brugal-Familie das Erbe fort.
QUALITÄT
Alle Inhaltsstoffe von Brugal stammen aus der Dominikanischen Republik. Die Selektion ist streng: Nur Zuckerrohr, Hefe und Wasser bester Qualität werden zur Herstellung verwendet. Durch sein trockenes Geschmacksprofil bietet der Premium-Rum eine hervorragende Basis für perfekt ausbalancierte Drinks. Den besonderen Geschmack erzielt Brugal durch größte Sorgfalt bei der Herstellung: Nur das reinste Destillat wird zur Reifung freigegeben.
AUTHENTIZITÄT
Zu jeder Zeit reifen bei Brugal mehr Eichenfässer als irgendwo sonst in der Karibik. Brugal ist der einzige Rum, dessen Herstellung, Reifung und Abfüllung ausschließlich in der Dominikanischen Republik stattfindet, getreu des Mottos „Authentisch Karibisch“. Dies ermöglicht eine volle Prozesskontrolle von der Herstellung bis zur Abfüllung – für den meist getrunkenen Rum in der Karibik!
EXPERTISE | BRUGAL AÑEJO Rum
- Farbe
- Bernstein
- Aroma
- Kokosnuss, Butter und Karamell
- Geschmack
- Mild, nach Schokolade, karamellisierte Crème brulée und Nuancen von Holz
- Flaschengröße
- 0,7 l
- Alkoholgehalt
- 38,0% vol.
zwei bis fünf Jahre gereift in amerikanischen Bourbon-Eichenfässern
Gaumen: herrlich buttrige Aromen und leichte Anklänge von Karamell, die auf der Zunge vergehen
Geschmack: Lang, trocken und angenehm
Duft: Leichte Holzaromen mit sanften Anklängen von Schokolade
Alkoholgehalt 38 %
Der fünf- bis achtjährige Brugal gilt unter Barkeepern als Top Rum für Cocktails.
Der einfache und zugleich hochwertige Rum aus der Karibik wird von Kennern und von Neueinsteigern wegen seiner geschmacklichen Eigenschaften geschätzt.
Ron BRUGAL Añejo, 38%vol., brauner Rum, Superior, 5 Jahre, Flasche 700ml.
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Brugal gehört zu den besonderen Qualitätsmarken im Bereich Rum. Die Marke aus der Dominikanischen Republik kann auf eine lange Traditionsgeschichte zurückblicken und wurde zugleich kontinuierlich weiter verbessert.
Brugal können Sie entweder pur genießen oder für die Herstellung exquisiter Cocktails und Mischgetränke nutzen. Mit einem exzellenten Rum wie dem Brugal als Basis werden Sie dabei Mischgetränke erzielen, die ein besonderes kulinarisches Erlebnis bieten. Der Brugal bietet dabei immer ein geschmackliches Bonbon schon ganz für sich alleine. Aber er kann eine süße bis fruchtige Erfrischung als Mischgetränk werden. Mit seinem karibischen Flair versorgt der Brugal Rum so gesellige Abende, oder Feste mit einer feinen flüssigen Leckerei. Aber auch zum Entspannen nach einer vollen Arbeitswoche ist der Brugal Rum hervorragend geeignet. Brugal Rum bessert jedes heimische Regal auch otpisch auf. Der Rum eignet sich überdies auch als Geschenk.
Rum Brugal aus Dominikanische Republik mit 38 Alkohol.
Steckbrief: .
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Ihr Spirituosenfachhändler.
Brugal Anejo gilt als die Krönung unter den Cocktail-Rums, der 5-8 Jahre in ausgesuchten Fässern reift. Ob pur getrunken, On the Rocks oder eben im Longdrink - er ist unschlagbar. Brugal Anejo ist ein sehr milder Rum, der aber sein ganzes Aroma in Cocktails entfaltet. Egal in welcher Cocktailkombination er auch ist, er verwandelt jeden Drink durch sein meisterhaftes Aroma. Der Anejo ist der meistausgeschenkte Rum der Dominikanischen Republik und landet nicht selten in den Reisetaschen der Touristen. Nur sein goldenes Netz darf er aber leider hier in Europa nicht tragen.Herkunft: Dominikanische RepublikLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: The Edrington Group, 2500 Great Western Road, Glasgow, G15 6RW , United KingdomFarbe: Helleres Bernstein (mit Farbstoff - Zuckerkulör)Geschmack: Mild und weich, angenehm süßlich, dezente FruchtnotenDer Cocktail-Rum schlechthin.
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Brugal Anejo Superior Rum 38% 0,7L
Brugal Anejo 0,7liter
Land Österreich
